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(一)豆腐娘粉 名称由来: 粉者,生粉条(米线)之简称,豆腐娘(豆浆)。豆腐娘粉,以热豆腐娘冲泡熟的生粉而得名。建瓯人食豆腐娘分始于何时已无可考,过去它是建瓯人的早点,今已演变为建瓯人的早餐。现在大部分的家庭或用锅子烫粉回家,或是合家上粉店...

日期:2013-10-23 14:34:49 点击:1441

建瓯土沃物华,地处闽北中枢,水陆交通便利,来往客商络绎不绝,尤以福州、江西人为多。福州之甜食,江西之辣味,逐渐演变成建瓯饮食习俗的重要部分,揉进了建瓯的红酒、陈醋调味中,形成建瓯菜肴香、酸、甜、辣兼备的基调,为闽省南甜北辣的中和口味,因此饮...

日期:2013-10-23 14:34:25 点击:1376

(一)小武夷归宗岩 归宗岩,位于建瓯城北十五公里宜均溪口,方圆四平方公里。峰峦叠嶂,山明水秀,古树参天,老藤盘错,岩洞峭奇,一壑万状,亭轩典雅,寺院别致。古人喻之宛若一盆玉树琪花,拱揖于碧水丹山之中。归宗岩是建瓯一大名胜,素有小武夷之称。...

日期:2013-10-23 14:33:57 点击:878

1 .地情示范学校隆重揭牌。 8月7日,省方志委罗健主任在南平市委苏兰青副秘书长和南平市方志委陈星扬主任陪同下到建瓯调研,市委卓立筑书记热情接待了罗主任,市政府叶国壮副市长全程陪同调研,并与罗健主任一同为建瓯二中、芝山中心小学两所地情教育示范校...

日期:2013-09-16 12:49:27 点击:242

2009年2月10日,《北苑茶文化》首发式暨第二届北苑茶文化研讨会在建瓯市行政中心三楼会议室成功举行。《北苑茶文化》是建瓯市方志委倾情推出的《建瓯通》系列之七,全书分正文和附录两部分,收录了建瓯茶史大事年表、人物传略、历代赞颂北苑茶十大名家名句、...

日期:2013-09-16 12:46:52 点击:189

一、方志资源系列开发,地情丛书精品迭出 2008年1月16日,伴着新年的钟声,建瓯市方志委倾情推出了地情丛书之《建瓯通姓氏卷》。首发式在市行政中心三楼会议室举行。中共建瓯市委常委、副市长陈道华,方志界老前辈潘渭水,《建瓯通姓氏卷》全体编委及特约研...

日期:2013-09-16 12:42:42 点击:138

一、建成首家展室,创立地情中心 2007年6月,建瓯市方志委向市委、市政府争取到市行政中心大楼三楼会议室使用权,并从有限的业务经费中挤出资金,购买10组标准的图书陈列橱柜、20套轻便、可拼拆的塑钢阅览桌椅,添置了电脑、投影仪和投影幕等多媒体演示设备...

日期:2013-09-16 12:39:25 点击:161

1 、创建地情网站,加大宣传力度 元月1日,建瓯市方志委全面开通了建瓯地情资源网(http://jodfz.cc333.com),网站下设修志动态、业务培训、文件辑存、方志研究、地情综述、大事纪要、建瓯之最、建瓯人物、民俗风情、旅游风光、名企名产等专栏,对建瓯的市...

日期:2013-09-16 12:29:39 点击:131
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