当前位置: 首页 > 地情论坛 >

吃糍粑 建瓯地处闽北中枢,饮食业相当发达,经营花色品种精美繁多,素有闽北食府美誉。一方水土养育一方人,建瓯美食承载了建瓯醇厚的风土人情和独特的文化基因。 一、建瓯婚丧寿庆宴席里的闽源美食文化基因 1 、婚喜宴席:吃膀蹄。 建瓯对 婚喜宴席有一个很...

日期:2016-05-28 17:31:42 点击:68

春节吃糕粿 春节吃糕粿 清明节吃薄饼 中秋节吃榛子煨排骨 1 、春节:吃糕粿。 建瓯人称春节为过年,除夕之前,家家户户蒸年糕、樁白粿,备好花生、瓜籽、蜂花糕、粿脯仔、花生糖、麻仔糕、豆屑糖等果仔食品。三十日暝(除夕夜),吃分岁暝(年夜饭),菜式与...

日期:2016-05-27 00:17:06 点击:101

出生于建宁府建安县(今福建建瓯市)的明初著名政治家、文学家、内阁首辅杨荣(1371-1440),原名道应、子荣,字勉仁,建文二年(1400)以进士身份入朝为官,到正统五年(1440)病逝任上,从政整整四十年,经历明成祖、明仁宗、明宣宗、明英宗四朝,有四朝元...

日期:2016-05-26 18:25:43 点击:31

在建瓯市房道镇尤墩村芝兰自然村,住着一位姓名范昌茂的抗美援朝志愿军老战士,今年已经88岁高龄。近日,笔者慕名去拜访,老人腿脚有些不便,但眼睛耳朵都非常灵敏。说起以前当兵的经历,老人历历在目,感慨万千。许多同去的战友牺牲,说到动情之处,老人不...

日期:2016-05-26 18:23:20 点击:36

当年,福州人在建瓯城里有三把刀剪刀、菜刀、剃头刀,占据了芝城裁缝、厨师和理发三个行业的半壁江山。而吹糖人却在长街头建立起自己的独立王国。 长街头的吹糖人是个哑巴,饱经风霜的脸上布满皱纹,横七竖八像沟壑。没人知道他名字,只知道他是福州人,大家...

日期:2016-05-13 23:08:14 点击:180

1949年5月13日凌晨,建瓯宣布解放。其过程不费一枪一卒,没有造成人员伤亡,真可谓是零伤亡的和平解放。这其中除了中国人民解放军排山倒海的气势外,有一个关键人物起着至关重要的作用。他就是叶启杰。 这个叶启杰倒底是何许人也?他究竟是怎样化解那场战争...

日期:2016-05-13 18:38:16 点击:285

建瓯市方志委赖少波 据《建瓯县志》(1994年版)的不完全统计,晋代至民国,建瓯有记载的重大水灾约有44次,多发生在每年5-6月中旬;1949-1988年间有水灾的年份占28年,尤以1952年和1982年较为严重(历年水灾概况附后)。 人们不禁要问:象建瓯这样一个森林...

日期:2016-05-11 18:18:56 点击:916

主讲人 南强 南强 ,实名宋恒, 退休老头。 中国作家协会会员,福建省作协全委委员,曾 任南平市文联副主席、作家协会副主席。 出生于福建建瓯,工作之余从事文学写作,迄今为止已正式出版《幸运》《铁锏恨》《古钱奇缘》《万木林风情》《挑战权威》《一切为...

日期:2016-05-09 17:59:53 点击:80

如果有人问你建瓯是一座 什么样的城市?不要慌 低下头,伸出手,捏捏肚子上的三层肉, 大声地告诉他: 建瓯是一座我不胖都对不起TA的城市! 我不胖对得起,色香诱人, 以鲜冬笋烹制而成, 脍炙人口的冬笋挖底吗? 我不胖对得起,让外地人垂涎万丈, 独一无二...

日期:2016-05-07 23:32:33 点击:50

它是方,也是圆; 它朴素简约,也绚丽缤纷; 它,就是备受海外推崇的建瓯民间工艺纸灯笼,你可知,作为全国著名纸灯笼产地, 建瓯目前全国出口纸灯笼产值达10亿多元,其配套的纸灯罩60%以上产于建瓯! 纸灯笼究竟有何奇妙之处,今天小编就带你来揭秘! 工艺-...

日期:2016-05-06 23:49:59 点击:129
栏目列表
  • 推荐内容
  • 最新热点