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中国茶神张廷晖神像 张廷晖是福建贡茶开山始祖,北苑御焙创始人。五代十国时由张廷晖奉献茶园于闽国和他在茶叶种植产制等方面的历史功绩,受到皇帝的赐封和宋朝廷的褒奖,成为中国茶史上唯一受此殊荣的茶人。 张廷晖:字仲光,号三公。祖籍系河南光州固始县...

日期:2016-06-20 13:47:44 点击:10

建瓯市东峰镇裴桥行政村焙前自然村后林垅山谷中的小山坡上,有一硕大石碣,石体正面高约4米,宽约3米,该石为一孤立岩石,因岩石上凿有字,当地村民便称为凿字岩。 凿字岩位焙前自然村西南方向,距村庄约1.5千米。该石碣正面和右侧面均有镌刻铭文。其朝北一...

日期:2016-06-20 13:44:27 点击:14

龙凤茶亦称龙团凤饼茶,宋代驰名天下的御茶。是北苑御茶之上品和传世名品,中国茶叶生产中的一颗绚丽璀灿的茶星。宋徽宗赵佶皇帝《大观茶论》赞:本朝之兴,岁修建溪之贡,龙团凤饼,名冠天下。 龙凤茶产于建州建安(今建瓯市)北苑。取名于原产地北苑有龙山...

日期:2016-06-20 13:40:31 点击:9

品茶要录 北宋黄儒 说者常怪陆羽茶经,不第建安之品,盖前此茶事未甚兴。灵芽真笋,往往委翳消腐,而人不知惜。自(宋)国初已来,士大夫沐浴膏泽,咏歌升平之日久矣。夫身世洒落,神观冲淡,惟茗饮为可喜,园林亦相与摘英夸异,制卷鬻新,而趋时之好。故殊...

日期:2016-06-11 22:21:28 点击:177

北苑御焙遗址 东峰镇茶园 宋朝,北苑茶盛,既有建州茶农血汗劳苦,也有茶史监造业绩。数任茶使之中,先有丁谓,后有蔡襄。宋徽宗赵佶在《大观茶论》说:本朝之兴,岁修建溪之贡,龙团凤饼,名冠天下。丁谓,就是北苑龙凤团茶创始人,曾两度为相。 丁谓(962...

日期:2016-05-29 17:30:58 点击:87

金圃第四代传人詹华璧 金圃第三代传人詹楚卿 詹华璧与女儿詹丽娟 詹华璧父女与县有关领导在茶山 詹华璧与建瓯科协等领导 香港回归日茶庄人员合影 詹华璧留下的茶庄及个人印章 詹金圃茶庄出售的茶叶 曾多次引起舆论关注的百年老字号詹金圃茶庄,如今已沉寂多...

日期:2016-05-26 16:06:21 点击:208

福建省古郡建安,其郡府驻地在今建瓯 陆游爱国爱诗,也爱梅爱茶 被人称作亘古男儿一放翁的陆游,爱国爱诗,也爱梅爱茶。他爱家乡浙东的茶,更酷爱闽北的建茶。《陆游全集》存诗词近万,其中涉及茶事就达三百多,绝大部分与建茶有关,是历代写茶事诗词最多的...

日期:2016-05-25 13:09:25 点击:31

名冠天下的北苑茶,自北宋以来一直是官家文士入诗斗艺、赋词作画的大雅之事。茶词,成了文人的一种精细厚爱,在其中寻找人格理象,展现精神风貌。我国最著名的婉约派女词人,誉称千古第一才女 的李清照,好诗词,也爱北苑茶,所写的茶词既清新典雅,似她人一...

日期:2016-05-05 11:23:46 点击:97

一、缘起:广州日报《茶道生活》走进白莲窠 2014年9月22日10月8日,广州日报粤传媒《茶道生活》编辑组到访久负盛名的北苑御焙核心区建瓯市,进行了为期半个多月的调察访问,为《茶道生活》第三期北苑茶专辑采集素材。期间,编辑组为当地一款名叫南路水仙的茶...

日期:2016-05-02 11:16:14 点击:645

第一座里程碑唐贞元中(785804年):常衮首创名震天下的研膏茶。 建州刺史常衮造出了名震天下的研膏茶,成为中国茶史上的团茶制作第一人。 第二座里程碑五代闽龙启元年(933年):闽国建立北苑御茶园。 邑人张廷晖将凤凰山方圆30里茶山悉数献给闽主,被列为皇...

日期:2016-05-01 11:41:53 点击:182
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