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李时珍(1518-1593),明代医学家,他的名著《本草纲目》至今仍是中医药学的范本。他对茶叶的药理定性是:味苦甘、微寒、无毒。(下痰。胡洽曰:与榧同食,令人身重。李时珍曰:服威灵仙,、土茯苓者,忌饮茶。) 《本草纲目》里,茶条包括释名、集解、发明...

日期:2016-06-20 14:11:08 点击:12

郑板桥(1693-1765),江苏兴化人,在乾隆元年(1736),42岁的他中进士,是清代著名的文学家、书画家。平生狂放不羁,多有愤世嫉俗言行,被称为扬州八怪之一。他先后在山东范县、潍县当了十年县令,体察民情,写过许多同情人民疾苦,富有现实意义的诗篇。...

日期:2016-06-20 14:10:12 点击:16

欧阳修(1007年-1072年),字永叔,号醉翁﹑六一居士﹐庐陵(今江西永丰)人,为北宋著名的文学家和史学家,官至枢密副使﹑参知政事。欧阳修非常爱茶,与茶有着不同寻常的关系,和蔡襄督造建溪小龙团贡茶一样,他在出任扬州知府期间,曾负责督造扬州贡茶,对...

日期:2016-06-20 14:09:15 点击:8

茶屡屡作为赏赐之物,这是宋代君臣关系中的特有现象。不但赐给近臣(如宋仁宗赐小龙团予欧阳修),而且恩泽颇有好感的地方官。《宋史苏轼传》记载说,元祐初,苏轼第二次知杭州时,高太后因为对他有所好感,遣内侍赐以龙茶和银盒,慰劳甚厚。 宋人笔记《随手...

日期:2016-06-20 14:08:21 点击:11

赵佶,是北宋的皇帝。他在位期间,朝政腐朽而黑暗。可是他精于书画,通晓百艺术,在音乐、绘画、书法、诗词等方面,有着卓越的成就。在中国历史上,赵佶和南唐李煜一样,称得上是一个不爱江山爱丹青的皇帝。 赵佶不仅工书画、精百艺,他还对烹茶品茗尤为精通...

日期:2016-06-20 14:07:25 点击:7

北苑者,其地宜茶,凡三十里,唐邑人张延晖居之。延晖仕闽为阁门使,龙启中,悉以其地输官,由是有北苑之名(《八闽通志》说)。龙启是五代十国闽国太宗王(延钧)的年号(933~934),自张延晖把茶园送给闽王后,这地方就成了皇家的御茶园。 凤凰山 当时的北...

日期:2016-06-20 14:05:19 点击:11

中国古代有茶圣与茶神。茶圣为唐代的陆羽,因其首著茶书《茶经》而受尊得名。茶神为何人?只有部分茶界业内人士与建瓯人知之。他就是五代十国时期北苑御茶园的始祖张廷晖。 五代十国时期,福建为闽国,建瓯为建州,州城东北面的霞镇村与吉口村一带为吉苑里。...

日期:2016-06-20 14:03:45 点击:13

北苑茶事摩崖石刻位福建省建瓯市东峰镇裴桥村焙前自然村林垅山坡上,当地俗称凿字岩。该石体正面高约3.5米,宽约3米,石碣正面和右侧均有镌刻铭文。正面朝向西北,石刻正文从右至左竖行排列,分8行,每行10字,共80个字,每字高24厘米、宽24厘米,阴刻楷书。...

日期:2016-06-20 13:55:18 点击:44

北苑御茶始于后唐,盛于宋,止于明。历经五代(闽)、宋、元、明四个朝代,持续御贡458年。悠久的历史,发展和形成了丰厚的茶文化底蕴。北苑茶学、北苑茶诗词曲赋、北苑茶论茶文、北苑茶事典故、名人逸事等茶文化内容丰富,内涵厚重,独成体系,博大精深。在...

日期:2016-06-20 13:51:37 点击:9

壑源亦称郝源(今福源)。是中国历史上最著名的民间私焙。所产壑源佳品、壑源春、叶家春、叶家白等名品饮誉华厦。宋徽宗赵佶《大观茶论》赞:本朝之兴,岁修建溪之贡,龙团凤饼,名冠天下,壑源之品,亦自此盛。 壑源,一个非同一般的村庄。皇帝赞誉壑源、福...

日期:2016-06-20 13:49:44 点击:10
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