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陆游(1125-1210年)字务观,号放翁,山阴(浙江绍兴)人,南宋著名诗人。生当北宋灭亡之际,少年时深受家庭亲友间爱国思想的熏陶。绍兴中应礼产试,为秦桧所黜,孝宗即位,赐进士出身。淳熙年间提举福建路常平茶事,三主武夷山冲佑观。诗词皆工,尤以诗著...

日期:2016-06-20 19:16:37 点击:18

宋朝之兴,岁修建溪之贡,龙团凤饼、名冠天下!宋徽宗赵佶以建安北苑为背景,撰写了《大观茶论》,赞誉北苑龙凤茶,采摘之精,制作之工,品第之胜、烹点之妙,莫不盛造其极。建州凤凰山之北苑,是全国贡茶制作中心,是中国古代精制茶发祥地,其龙凤贡茶是我国...

日期:2016-06-20 19:13:37 点击:7

公元1391年9月,明太祖朱元璋下诏,罢贡北苑龙凤团茶,改贡散茶。从此,在宋代被奉为茶中至尊的北苑龙凤团茶退下了它自南唐末期到明初。曾有千年茶都之誉的建州北苑,渐从版图上消失。 可幸史不绝书,后人仍能在文献记载中屡遇北苑之名,不断看到备极称羡的...

日期:2016-06-20 19:12:29 点击:12

唐代:(4) 腊面茶 绿饼茶 建州大团 建州研膏茶 宋代:(80) 建茶条 北苑茶(北苑贡茶) 壑源茶 曾坑佛岒茶 沙溪茶 洪井茶 龙凤茶(龙团凤饼) 大团(团茶) 大龙 大凤 小龙(小龙团) 小凤(小凤团) 石乳 白乳 密云龙 瑞云翔龙 御苑玉芽 万寿龙芽 上品栋...

日期:2016-06-20 19:06:27 点击:15

龙之尊,天下第一,脑之要,人间之最。敢用龙脑命名之物件,可见其地位之高,分量之重,作用之大。然而当今对大多数中国人来讲,茶文化已是耳熟能详的事物,但对同样具有几千年历史,且韵味十足的龙脑文化却已十分陌生。其实从南北朝开始,中国人就与龙脑结...

日期:2016-06-20 19:02:04 点击:8

东溪口村 :御茶园遗址有口、水桑窠。东焙、西焙、章坑、石龟等地名沿称于今。 铜场村 :御茶园遗址有铜...

日期:2016-06-20 19:00:59 点击:23

北苑的成就不仅仅在一物高尖发展,而且带动一批产业的腾起,更重要的是促使饮食文化的迅速提升,使饮茶成为生活艺术,大大推进了在唐朝开展的茶文化、茶禅、茶道的发展进程,可以说北苑是我国茶文化的重要发祥地和成熟期。 一、北苑对中国茶文化的发展起了重...

日期:2016-06-20 18:59:44 点击:7

宋徽宗在位时,命北苑用白茶制造其御用饮品,赐名为御苑玉芽。据《宣和北苑贡茶录》记载:宣和二年造御苑玉芽。又据《海外新发现永乐大典十七卷》之卷八○四《诗诗话四十六》录《千家诗话总龟》云:(蔡)君谟《茶录》:细色茶五,纲凡四十三品,形制各异,共七千馀饼,...

日期:2016-06-20 18:58:32 点击:8

何谓茶肆,茶肆起到什么作用?关于茶肆一说在唐代就已经形成。茶肆即为现在的茶庄,茶馆。肆也有市场的意思。好像现在的步行街。 然而真正发挥其作用的还是要说说北宋。大家也许都知道了北宋是茶文化及氛围最顶峰的时期。宋徽宗还专为茶叶的论述著有《大观茶...

日期:2016-06-20 18:57:10 点击:8

俗神与俗信 民间俗神有两种,一是人们对自然力的崇拜具象化了的意象神,如风神、雨神、雷神等等。古代人对自然力难以理解,以为有某神灵主宰,于是把某种怪异现象按照自己的想象创造出半人半兽的形象,加以供奉崇拜。比如,过去我们孩提时在庙里见到的雷神,...

日期:2016-06-20 18:55:23 点击:10
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